Nuestra gama
| Denominación | Especie |
| Seta | Suillus granulatus |
| Boleto | Boletus edulis |
| Rebozuelo | Cantharellus cibarius |
| Colmenilla | Morchella conica |
| Pleurotus | Pleurotus ostreatus |
| Shiitake | lentinula edodes |
| Trompeta de la muerte | cratarellus cornucopoides |
| Trufa | tuber melanosporum |
| Mezcla del bosque | Suillus granulatus, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Morchella conica, Pleurotus ostreatus, cratarellus cornucopoides |
Fruto de una mezcla de diferentes concentrados, la mezcla forestal combina el lado sabroso de los principales hongos emblemáticos de nuestros bosques en un solo producto terminado para tus recetas.
Calidad ecológica, halal y kosher bajo pedido dependiendo de la posibilidad de cada especie y forma.
Ejemplo receta: Arancinis
- Prepara el caldo (aves de corral, por ejemplo) con un 1 a un 2 % de extracto concentrado de shiitake Plantex
- Cocinar el risotto con ese caldo.
- Formar bolas con el risotto frío
- Empanar y freír
- Degustar